「料理・食事」の記事一覧

青森ヒバのまな板です。     ヒバの香りが心地良いです。 安定の重さ，厚みで安心して調理ができます。   煮沸や日光による殺菌は不要みたいです。 よく乾かして収納するだけです。

KINTOのピッチャーです。 最初は白い蓋のタイプ、2回目は赤い蓋を購入しました。 買った目的は「出汁」の使い分けでした。 和風だしに、はまりましたが、洋風だしにも挑戦したくて色分けで使えば臭いが移らないのでは？と思い、 […]

当初、まな板はプラスチック製のものを使用していました。 そのため切りにくく、滑りやすいので木製のものに切り替えました。 イオンで購入した「まな板」です。 薄目なタイプですので、ちょっとしたものを切るときに便利です。 薄い […]

引っ越していた当初は、あまりにもバタバタしていて、キッチン道具に関しては無頓着だったイン子でした。 ところが、段々と料理を作ることが楽しくなり、道具に関しても、こだわるようになりました。 はじめは、野菜や果物を切るのが苦 […]